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こんにちは、三友の中崎です(^^♪


先日、山陰地方を旅行しました。
10数年ぶりに鳥取県境港市の水木しげるロードを訪れて、さまざまな妖怪たちと写真を撮り、キャッキャと楽しみました(#^^#)
気になるお店も発見!


完売って、なんだったんでしょうか・・・

なんだそれ!どんな食品なのかとても気になりますね(*_*)
食品といえば、鳥取では、トビウオのことを『あご』と呼び、様々な料理に使うそうです。
居酒屋で『あご野焼き』という練り物を頂きました。チクワのような見た目ですが、ざらっとした食感と、ほんのりアルコールの風味でよくお酒に合いました♪


あご野焼き

そして、あごといえば・・・三友の大人気商品、『あごだし』!

ガス屋なのにそんなのも扱ってるの?とよく言われますが、これ、一度使うとやめられないとってもおいしいお出汁なんです!


あご入り鰹ふりだし

あご入り鰹ふりだしは、手軽に使える本格派和風だしです。
家庭で揃えるには大変な天然原料 - 焼きあご節、本枯れ鰹節、利尻昆布、割り鯖節、香信椎茸を使用し、
さらに鳥取名産のあご(飛魚)を加え、独自の黄金比率によって実際の約7~8倍の旨味感があります。



あごだし炊き込みごはん

本日の私のお昼ご飯は、ガスコンロの炊飯機能で炊いた、あごだし炊き込みご飯のおにぎりでした(^▽^)/
これを食べるためにお昼までがんばって働いて、午後もバリバリ仕事がはかどる!私の大好物です☆

気になった方は、ぜひお問い合わせください、お待ちしております♪


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